Особенности дезинфекции озоном в птицеводстве

Одним из методов физической дезинфекции в птицеводстве является озонирование.

Озон - очень сильный окислитель, поэтому обладает бактерицидным, вирулицидным и спороцидным действием.

По бактерицидным свойствам озон в 300 раз превышает хлор и нейтрализует патогенные свойства микроорганизмов в воздухе, воде, на различных поверхностях, делая невозможным длительное негативное последействие на людей и животных. При этом не возникает проблемы удаления и утилизации отработанного вещества. Озон не повреждает пластмассу, краски, приборы и оборудование дезинфекционных камер, однако разрушает изделия из резины. Дезинфекцию озоном следует проводить в специально оборудованных камерах инкубатория, санпропускника или яйцехранилища с плотно закрывающимися дверями.

Озонирование достаточно эффективно только при дезобработке чистых яиц, поскольку озон не способен проникать под слой загрязнения на скорлупе. Нельзя допускать вытекания озона из дезкамеры. Уровень ПДК озона для людей – 0,1 мг/м3.

В птицеводстве озоновая обработка осуществляется:

• при проведении ветеринарно-гигиенических мероприятий, направленных на дезинфекцию и дезодорацию различных объектов;
• при дезинфекции воздуха в инкубаторах и скорлупы яиц, тем самым улучшая условия хранения инкубационных яиц в складе;
• при дезинфекции тары, оборудования, инструмента и спецодежды персонала;
• в технологии переработки и хранения продуктов птицеводства – для санитарной обработки и консервации пищевых яиц и мяса птицы;
• в производстве и применении кормов – для санитарно-гигиенической обработки кормов и их консервирования;
• в инкубации яиц – с целью стимуляции эмбрионального развития и повышения выхода качественного молодняка;
• в технологии содержания птиц – для дезинфекции воздуха в птичниках с целью профилактики заболевания и улучшения условий содержания птиц и работы персонала.

Научно доказано, что при озоновой обработке инкубационных яиц бактериальная обсемененность скорлупы уменьшается в 5-8 раз, а их срок хранения увеличивается до 8 месяцев без ухудшения питательных свойств.

В нижерасположенной таблице приведены научно-разработанные режимы работы озонатора в различных областях применения на птицефабрике.

Добавить комментарий