Статьи
  • Регистрация

Регистрация

Статьи

yayca coffe 0007У каждого из нас бывают неприятные минуты, когда работе мешает чувство сонливости. Внимание рассеивается, веки смыкаются, голова не работает. Обычно на выручку приходит кофе и сладости – ведь согласно распространенному убеждению, ударная порция глюкозы – именно то, что нужно обессилевшему организму. Однако британские диетологи пришли к выводу, что никакие сласти не могут соревноваться по своему возбуждающему эффекту с куриным яйцом.

 broyler 011012Предлагаем для ознакомления статью с интернет ресурса по продаже готового бизнеса "BizRating".

Вот, что видят люди со стороны.

 "Рынок птицеводства в Украине за последние полгода значительно ожил. Инвесторы, желающие вложить деньги в агробизнес все активные присматриваются к действующим предприятиям в данной сфере. "БизРейтинг" также решил обратить свое внимание на бизнес по разведению птицы...

В целом ситуация на рынке продажи бизнеса из агропромышленного сектора достаточно обнадеживающая. Так по данным портала "БизРейтинг", на продажу только в нашем Магазине Готового Бизнеса выставлено 77 предприятий агросектора разной степени привлекательности для покупателя.

Согласно статистике просмотров портала, в рейтинге наиболее привлекательных для покупателей направлений бизнеса, компании из агросектора занимают стабильное второе место, уступая только компаниям из сферы автобизнеса (автомойки, сто, шиномонтаж). Совокупное количество просмотров объектов сферы сельского хозяйства составило более 13300, что в среднем означает, что на один типичный объект агробизнеса приходится около 170 просмотров покупателей. Это почти в пять раз выше, чем количество просмотров типичного объекта коммерческой недвижимости.

Данные по рынку птицеводства и куриного яйца.

В Украине существует большое количество производителей яйца (около 200 птицефабрик) и компаний, которые занимаются торговлей продукции птицеводства. По прогнозам экспертов, в ближайшие несколько лет структура рынка будет выглядеть так: промышленное производство – 74,6%, население – 25,4%"

Увеличение производства яйца в предкризисные годы происходило за счет резкого роста производительности кур, особенно в крупных сельскохозяйственных предприятиях, благодаря улучшению селекционной базы, сбалансированности и качества кормов. Сегодня в Украине 97% промышленного птицеводства приходится на производство яиц и мяса бройлеров, при этом промышленное стадо кур-несушек составляет 41%.

К 2008 году Украина занимала 12 место на мировом рынке производства яйца (1,16%). На европейском рынке доля Украины составляла 7,6%. В 2007 г. производство куриных яиц в Украине составило около 14 млрд. шт. развитие производства куриных яиц в Украине, по сравнению с другими европейскими странами, происходит наиболее быстрыми темпами. С 2000 по 2008 год объем производства продукции увеличился на 7%.

Рассчитанная диетологами рациональная норма потребления составляет 290 яиц на одного человека в год. При этом в развитых европейских странах потребление куриных яиц находится на уровне 320-350 шт. на одного человека в год. Максимальный уровень потребления яйца был зафиксирован в Украине в 1986 г. – 280 шт. на душу населения в год.

Географическая близость Украины к границе Евросоюза позволяет снизить логистические затраты, предоставляет существенные конкурентные преимущества для развития экспорта яйца отечественного производства и возможность потеснить основных европейских импортеров – США, Индию и Бразилию.

После определенного спада кризисных 2009-2010 годов, в Украине возродилось промышленное птицеводство. По состоянию на 1 января 2011 года поголовье птицы всех видов во всех категориях хозяйств составляло 202,1 млн. голов. В течение 2010 года было произведено 1224,8 тыс. тонн мяса птицы, а поголовье птицы во всех категориях хозяйств по состоянию на 1 января 2011 составляло 202,1 млн. голов.

По словам министра Минагрополитки, сегодня отечественное производство мяса птицы может не только полностью обеспечить внутренний потребительский рынок, но и сформировать значительный экспортный потенциал. За последние несколько лет объемы экспорта мяса птицы из Украины возросли, и в 2010 году составили 33,0 тыс. тонн.
«Благодаря значительной государственной поддержке отрасли производства мяса птицы и привлечению в производство инвестиций Украина становится менее импортозависимым государством по данному виду продукции», - отметил глава Минагрополитики.

Уверенность в хороших перспективах украинского птицеводства излучает и глава государства. Янукович прогнозирует, что уже в следующем году Украина сможет экспортировать в 5-10 раз больше птицеводческой продукции. «Нам надо расширять наши потребительские рынки», - подчеркнул президент.

yayca_999У домохозяек всех стран планеты существует твердая убежденность в том, что яйца от кур из сельской местности, находящихся целый день на «свободном выпасе», гораздо полезнее, чем яйца, полученные в условиях птицеферм. Однако это не более чем миф.

И в Великобритании, и во Франции, и в США, как и в большинстве других стран у потребителя, решившего побаловать себя яичницей, омлетом с шампиньонами или яйцами всмятку существует выбор – купить обычные яйца, полученные от несушек в условиях огромных птицеферм, или постараться приобрести «деревенские» яйца, которые снесли курочки, целый день гуляющие на свободе и возвращающиеся на хозяйский двор лишь для того, чтобы дополнительно поесть и переночевать на любимом насесте в сарае.

Покупатель, который в силу тех или иных причин все же останавливает свой выбор на яйцах с птицефермы, как правило, пребывает в уверенности, что сей продукт от деревенских курочек все же был бы намного питательнее и полезнее.

Однако американские ученые на основании результатов проведенного ими сравнительного изучения пищевой ценности яиц разного происхождения утверждают, что яйца с птицеферм ничем не уступают по своей полезности яйцам от кур, находящихся на «свободном выпасе».

Авторы собирали куриные яйца, полученные от кур, которые находились в разных условиях (птицеферма или на свободном содержании), причем вкусный продукт для точности эксперимента получали от кур в разном возрасте – 50 недель, 62 и 74 недели.

Все образцы подвергались исследованию на пищевую ценность в 4-х разных лабораториях.

Не было обнаружено разницы в содержании витаминов А и Е в яйцах, полученных от кур, которые содержались в разных условиях. Также не было обнаружено существенной разницы в содержании холестерина.

Параллельно авторы обнаружили, что содержание «плохого» холестерина во всех исследованных образцах яиц было заметно ниже ожидаемых показателей.

«Полученные нами данные не дают основания утверждать о наличии каких-либо повышенных питательных свойств у яиц от кур, находящихся на свободном содержании, по сравнению с яйцами кур с птицефермы», – указывает профессор Кеннет Андерсон (Kenneth Anderson), руководивший исследованием.

"Здоровье Украины"

kuryatina 010213Институт потребительских экспертиз провел лабораторную проверку качества курятины.

organik 240313     Все большее количество людей в нашей стране проявляет интерес к здоровым продуктам питания, выращенным естественным путем. Ведь традиционное сельское хозяйство и соответственно перерабатывающая промышленность давно утратили статус "гаранта" качества и безопасности питания.

Bahmatyk 100712

Чтобы стать миллиардером, Олег Бахматюк построил компанию, которая производит 4,4 млрд яиц в год. Теперь он создает украинский Cargill

ПЯТНИЦА 14 ЯНВАРЯ 2011 года выдалась холодной и снежной. Но за столиком фешенебельного ресторана в самом сердце Киева царила теплая атмосфера. Миллиардер Олег Бахматюк обедал с Виталием Цехмистренко, у которого только что купил агрохолдинг «Райз».

prokladka Tolik

Основной тарой для промышленного производства и транспортировки яиц от производителя к продавцу является бугорчатая прокладка. Тару для яиц можно условно разделить на две категории — промышленная и потребительская. Промышленная — это давно всем знакомая прокладка на три десятка яиц. Именно в этой таре, упакованной в картонные ящики, яйца доставляют с птицефабрик в торговые точки. 

skorlupa 040813Есть такое устойчивое мнение, что куриная яичная скорлупа очень полезна. Кто-то ее даже толчет и пьет, как витамины. Ученые давно уже подтвердили, что это идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом. Появился и термин – «скорлупотерапия».

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Paramon 25-июнь-2019 09:15 - У кого какие прогнозы?Говорят поголовье на...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Energetik 03-июнь-2019 15:39 - Quote: Quote: О каком сговоре может идти речь, при цене 7 грн.? Сговор с целью уничтожить конкурентов.Но по...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Maxim 28-мая-2019 18:19 - Quote: О каком сговоре может идти речь, при цене 7 грн.? Сговор с целью уничтожить конкурентов.Но по...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Александр 24-мая-2019 05:29 - О каком сговоре может идти речь, при цене 7 грн.?
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Energetik 23-мая-2019 15:45 - Quote: Странно.  Обычно в это время все рассуждают о...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Lom 23-мая-2019 09:30 - Странно.  Обычно в это время все рассуждают о...

Партнеры сайта

 

agrotehnoservis logo

poultry market

 prokladka

AGRO banner 200x200 2017 rus

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 4 гостей и 0 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 165 гостей и 1 пользователь онлайн