• Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

информационный портал

информационный портал

В Канаде снизилось производство мяса птицы

illustrationПо данным Статистического управления Канады, в 2020 году в Канаде было произведено 1,5 миллиарда кг куриного мяса и индейки, причем на долю кур приходится 89,2% от общего производства птицы в стране.

В 2020 году производители мяса птицы в Канаде столкнулись с временным закрытием перерабатывающих предприятий и сокращением спроса со стороны предприятий общественного питания в результате пандемии Covid-19. Это привело к снижению (на 2,2% по сравнению с 2019 годом) производства мяса птицы в стране. Однако в результате повышения цен производителей объем продаж мяса птицы остался на уровне 3,2 млрд канадских долларов (2,6 млрд долларов США).

На Онтарио и Квебек, вместе взятые, в прошлом году приходилось более половины производства курицы и индейки в стране.

В период с 2010 по 2020 год розничные цены на куриное мясо выросли на 20,3%. Более низкий рост цен на курицу по сравнению с другими популярными видами мяса, возможно, способствовал увеличению потребительского спроса, что стимулировало производство курицы и ее доступность для потребления.

Чистое производство яиц в Канаде выросло на 2,1% в 2020 году до 839,3 миллиона десятков – оно растет шестнадцатый годовой подряд. Общая стоимость произведенных яиц выросла на 3,9% до 1,6 млрд канадских долларов (1,3 млрд долларов США), что означает увеличение средней стоимости произведенных яиц с 1,91 канадского доллара (1,58 доллара США) за десяток в 2019 году до 1,94 канадского доллара (1,61 доллара США) за десяток в 2020 году. Между тем, розничные цены на яйца выросли на 40,2% с января 2010 года до 3,66 канадских долларов (3,03 доллара США) за десяток в декабре 2020 года.

Производство мяса индейки снизилось на 4,1% до 158,3 млн кг в 2020 году, оно падает четвертый год подряд.

 

///


Онлайн на сайте

Сейчас 244 гостей и 1 пользователь онлайн

на форуме

Сейчас 3 гостей и 1 пользователь онлайн
 
222logo
Вся информация, размещённая на сайте, взята из открытых интернет-источников и систематизирована по темам.
Использование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки