• Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

информационный портал

информационный портал

Бройлер или курица: маркировка мяса птицы в Эстонии станет более конкретной

illustrationМясо птицы следует маркировать более конкретно, чтобы потребитель сразу понимал, какую продукцию предлагают в магазине. Департамент сельского хозяйства и продовольствия (PTA) известил предпринимателей о необходимости уточнить маркировку.

Как пояснила заместитель гендиректора PTA Катрин Рейли, при продаже мяса птицы необходимо четко прописывать, о чем идет речь, например, о курице или бройлере. «В случае куриных тушек, к примеру, названия «цыплята» и «бройлеры» следует писать, когда речь идет о птице с гибким (не окостеневшим килем), и «петух», «курица», «птица для тушения и варки», когда речь идет о птице с твердым (окостеневшим) килем».

 

В интересах защиты потребителей маркировка должна соответствовать четко определенным принципам, касающимся как условий выращивания, так и таких показателей, как, например, время откорма, возраст убоя и компоненты корма.

 

err.ee


Онлайн на сайте

Сейчас 258 гостей и 0 пользователей онлайн

на форуме

Сейчас 2 гостей и 0 пользователей онлайн
 
222logo
Вся информация, размещённая на сайте, взята из открытых интернет-источников и систематизирована по темам.
Использование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки