• Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

информационный портал

информационный портал

Обзор рынка бройлеров США за 51 неделю 2021 года

illustrationСредние цены на бройлеров на американском рынке на 24 декабря 2021 года показали положительную динамику.

В целом, за неделю ценник вырос на 3,2%, что привело к сокращению объемов продаж бройлеров на 6,5%.

 

Средняя стоимость бройлеров за декабрь 2021 года составила 122,28 центов/фунт (+15,9% за месяц, +48,3% за год), общий объем продаж – порядка 40 950 тыс. фунтов (-6,8% за месяц, -7,6% за год).

USDA NASS опубликовала отчет о запасах мяса в холодном хранении за ноябрь 2021 года. Поставки красного мяса и птицы продолжали оставаться меньше, чем в 2020 году, показав

резкий спад до 886 миллионов фунтов. Это самый маленький показатель за месяц с ноября 2011 года. Общий объем запасов мяса птицы включает индеек, запасы которых в преддверии праздников всегда резко сокращаются. Этот год не стал исключением, и запасы индейки в холодильных камерах упали до 142 миллионов фунтов. Запасы куриного мяса в холодном хранении оказались существенно меньше, чем в прошлом году, при этом в трех категориях было зафиксировано падение запасов почти на треть по сравнению с прошлым годом: грудка, бедро и филе бедра.

 

США: Обзор рынка бройлеров за 51 неделю 2021 года

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 51

128,34

+4,02

9569

Неделя 50

124,32

 

10234

Неделя 51 в 2020 г.

81,02

+47,32

7475

 

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 51 неделю 2021 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

122,00-162,00

130,65

+4,84

3945

Центральный регион

108,00-138,00

123,84

+4,33

2814

Западный регион

124,00-155,00

129,60

+2,53

2810

 

meatinfo


Онлайн на сайте

Сейчас 682 гостей и 0 пользователей онлайн

на форуме

Сейчас 1 гость и 0 пользователей онлайн
 
222logo
Вся информация, размещённая на сайте, взята из открытых интернет-источников и систематизирована по темам.
Использование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки