• Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

информационный портал

информационный портал

Биообогащенная кукуруза в кормах несушек придает желткам характерный цвет

illustrationГруппа исследователей из Университета Пердью в США установили, что включение в рацион питания кур-несушек биообогащенной кукурузы с высоким содержанием каротиноидов позволяет добиться более характерного цвета желтка.

 

В большинстве стран потребители отдают предпочтения яйцам с желтками интенсивного золотисто-оранжевого цвета. Известно, что организм кур не может самостоятельно синтезировать каротиноиды, в связи с чем цвет желтка целиком и полностью зависит от пигментов, присутствующих в составе кормов.

Ученые советуют добавлять в комбикорма кукурузу с содержанием каротиноидов в количестве 24,9 мкг на 1 г продукта. Как правило, таковой является практически любая кукуруза золотистого цвета. Такая практика позволяет производителям сделать свой продукт более популярным на рынке, убеждены ученые.

 

 

 

...


Онлайн на сайте

Сейчас 407 гостей и 0 пользователей онлайн

на форуме

Сейчас 1 гость и 0 пользователей онлайн
 
222logo
Вся информация, размещённая на сайте, взята из открытых интернет-источников и систематизирована по темам.
Использование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки