Эксперты назвали мифом пользу домашних яиц
Считается, что продукты, произведенные в домашних хозяйствах, обладают куда более высоким качеством, а также содержать больше полезных веществ. Однако яйца не попадают в данную категорию.
Таким мнением поделился китайский эксперт на WeChat.
Специалист подчеркнул, что домашние курицы питаются всем, что находят во время выгула. В их рационе могут быть сорняки и различный мусор. Куры же, которые обитают на фермах, употребляют сбалансированный корм, который насыщен витаминами и минералами. Яйца таких птиц богаты железом, магнием и кальцием.
Домашние яйца обладают высоким количеством холестерина, каротина и витамина В2. При этом ощутить разницу во вкусе почти невозможно. Однако разница в цене между домашними и фабричными яйцами бывает порой колоссальной. По словам специалиста, нет смысла переплачивать просто так.
...
