На Мироновской птицефабрике модернизируют оборудование по изготовлению мясокостной муки
Усовершенствовать действующее оборудование и достичь необходимого качества продукции, да еще сэкономить при этом миллионы средств – все это под силу команде цеха технических фабрикатов комплекса по переработке цыплят-бройлеров.
Об этом сообщает Kanos со ссылкой на информацию Чао «Мироновская птицефабрика».
Буквально за полгода здесь модернизировали процесс изготовления мясокостной муки, качественные характеристики которой теперь позволяют поставлять ее на рынки премиум-сегмента, в том числе и иностранные.
«Заботясь об окружающей среде, наша компания уже давно работает по принципам безотходного производства. То есть все отходы, которые мы получаем в результате производства куриного мяса, мы перерабатываем. И не просто перерабатываем, а превращаем в ценные и высокомаржинальные продукты, пользующиеся большим спросом на украинском и мировых рынках. Одно из направлений – pet food, или производство корма для животных», – рассказывает начальник цеха Виталий Денисенко.
«Вместе с командой мы начали подбирать новую станцию, однако параллельно решили проанализировать действующее оборудование и возможности для его модернизации. Создали рабочую группу, наработали необходимые изменения, закупили некоторое оборудование и начали тестировать обновленную мукомольную установку. В результате все удалось!"- делится Виталий Денисенко.
«Работы были выполнены полностью усилиями Цеха технических фабрикатов, а расходы на модернизацию составили чуть более 350 тыс грн. Главной движущей силой проекта стала команда в составе заместителя начальника цеха Олега Плахтиенко, инженера АСУП Андрея Журавлева и механика Валерия Ткаченко. Именно благодаря их профессионализму, ответственности, а также вовлеченности в процесс всей команды, нам удалось выполнить поставленную задачу», – прокомментировал начальник ЦТФ.
Подытоживая же в целом работу цеха в 2021 году, Виталий Денисенко отметил, что коллектив подразделения, а это 48 человек, сработал хорошо: «Наши основные усилия были направлены на качество продукции, которую производим, а также на энергоэффективность. В новом году продолжаем взятый курс, а также планируем полномасштабную модернизацию на линиях пера, кровяной и мясокостной муки».
...
