Как микроэлементы поддерживают высокую продуктивность птицы
Такие микроэлементы, как цинк, марганец, медь и железо важны для достижения высокого уровня продуктивности и жизнедеятельности птицы.
Об этом пишет журнал «Наше птицеводство».
Эти минералы являются частью множества ферментов, участвуют в работе иммунной системы, заживлении ран, в производстве яиц, воспроизводстве, а также поддерживают целостность кожных покровов и скелетной системы птицы.
В качестве компонентов супероксиддисмутазы и каталазы они играют ключевую роль в антиоксидантной системе, которая поддерживает здоровье животных и предотвращает повреждение клеток путем окисления, особенно в стрессовых условиях. Цинк является кофактором фермента карбоангидразы, который способствует фиксации карбоната кальция в яичной скорлупе. Марганец важен для механических свойств и ультраструктуры яичной скорлупы.
Формирование и целостность костей, хрящей и соединительных тканей во многом зависит от достаточного количества цинка, марганца и меди. Цинк важен для синтеза коллагена (структурный белок костей и хрящей), а также кератин (структурный белок подушечек лап, кожных покровов, клюва и перьев).
Марганец играет важную роль в образовании хондроитинсульфата – структурного компонента костного хряща.
Медь катализирует поперечное сшивание эластина и коллагена в процессе образования яйца как кофактор в соответствующей ферментной системе. И дефицит меди может привести к деформации яичной скорлупы.
Железо входит в состав гемоглобина и миоглобина и необходимое для правильного транспорта и хранения кислорода, белкового обмена и снабжения энергией, что делает его важным для развития цыплят.
agrotimes
