Гранулированный сапропель улучшает мясную продуктивность водоплавающей птицы
Использование гранулированного сапропеля в кормлении утят-бройлеров с 28-дневного возраста и до убоя в 52 суток увеличивает их живую массу на 3,19-7,29%, а затраты корма при этом сокращаются на 5,85-12,09% на 1 кг прироста.
Об этом свидетельствуют опыты, пишет журнал «Наше птицеводство».
Биохимический анализ сыворотки крови утят-бройлеров показал, что скармливание сапропеля в количестве 10% от суточной нормы кормосмеси за один раз снижает содержание общего белка и резервной щелочности. Двукратное скармливание сапропелевых гранул большей частью повышает эти показатели, однако лучшие результаты получают при трехкратном скармливании добавки.
Содержание общего белка в сыворотке крови селезней растет на 15,83%, уток – на 19,63%, как сравнить с контролем. Резервная щелочность увеличивается соответственно на 15,46% и 7,49%.
Под влиянием гранулированного сапропеля повышается концентрация кальция в сыворотке крови селезней на 17,05-35,05%, уток – на 6-11,17%, как сравнить с контролем.
При скармливании гранулированного сапропеля улучшается мясная продуктивность водоплавающей птицы. Лучшие результаты у молодняка обоих полов наблюдаются при трехкратном скармливания добавки. Масса патраної тушки селезней достоверно увеличивается на 5,31% (Р < 0,001), уток – на 5,27% (Р < 0,001).
Масса съедобных частей у селезней растет на 5,92% (Р < 0,05), уток – на 4,97% (Р < 0,01); масса мышц у селезней – на 9,93% (Р < 0,05), у уток – на 9,46% (Р < 0,001).
Мясо селезней содержит больше протеина, разница с контролем – 3,34% за грудными мышцами, 4,9% – за ножными. Похожие результаты ученые получили и с самками, причем их грудные и ножные мышцы имели самый низкий уровень ожирения.
