Новости
  • Регистрация

Регистрация

yayca pashot 060213Новое исследование доказало, что употребление яиц на завтрак снижает голод и потребление калорий на протяжении дня. Дополнительные исследования показывают, что подростки, завтракая пищей богатой белком, меньше съедают за обедом.

Мария-Луиза Фернандез, профессор на кафедре пищевых наук в Университете Коннектикута исследовала различия в голоде и энергетических потребностях при употреблении на завтрак яиц или рогаликов (высокоуглеводной пищи).

Оба завтрака содержали одинаковое количество калорий, но оказалось, что:

- дневное потребление калорий после съеденных на завтрак яиц снизилось по сравнению с потреблением рогаликов;
- суточное потребление калорий после съеденных на завтрак яиц снизилось по сравнению с потреблением рогаликов;
- спустя три часа люди, съедавшие яйцо на завтрак, менее ощущали голод, чем после рогалика.

Это исследование подтвердило данные о том, что яйца, употребляемые на завтрак, позволили людям с избыточным весом улучшить результаты в похудении на 65%. По мнению ученых, завтрак из яиц не отразился на уровне плохого холестерина в крови.

Исследователи Медицинского центра Канзаса оценили благотворное влияние завтрака, богатого белком, на здоровье подростков. Они предложили участникам исследования порции, содержащие по 500 калорий, в которых меняли форму белка (напиток или еда), а также его количество относительно углеводов. Оказалось, что:

- подростки съедали менее калорийные продукты на обед, если завтракали пищей с высоким содержанием белка;
- твердые продукты с высоким содержанием белка значительно уменьшили чувство их голода.

Ученые напоминают о важности завтрака для детей и подростков. Пропущенный завтрак значительно отражается на индексе массы тела человека.

Ученые из Государственного университета Флориды изучали связь болезнями сердца и их факторами риска (индекс массы тела, липиды в крови и уровнями С-реактивного белка), а также изменения этих факторов за счет употребление растительной пищи, жира и яиц. Выяснилось, что:

- употребление яиц не влияло на уровни холестерина в крови и уровни С-реактивного белка (маркера воспаления при атеросклерозе);
- не было связи риска ишемической болезни сердца и потреблением яиц;
- риск смерти у мужчин снижался при употреблении 1-6 яиц в неделю;
- при употреблении 1-6 яиц в неделю риск инсульта у женщин сокращался.

Исследования подтверждают важность яиц в питании. В каждом яйце находится 13 витаминов, множество полезных белков и антиоксидантов в 70 калориях. Они являются хорошим источником холина – необходимого для выполнения всех функций организма, для развития мозга у плода (при беременности) и у детей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 22-окт-2017 19:54 - Будет дороже? Или же припадет?
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - jenek 21-окт-2017 13:47 - эта цена вряд ли устоит к новому году
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Иван 21-окт-2017 13:10 - Торговля слабенькая. Надо недели две что бы люди...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Alexdneprua 20-окт-2017 12:59 - Quote: Плавно подготавливать население к ВАН ДОЛЛАРС скорее ВАН ЭВРО
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Пашка 2 17-окт-2017 05:50 - Плавно подготавливать население к ВАН ДОЛЛАРС
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 16-окт-2017 16:07 - Ну вот и перевалило....по21 ненайдеш(свежее) по чем...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 3 гостей и 1 пользователь онлайн

На сайте

Сейчас 99 гостей и 0 пользователей онлайн