Новости
  • Регистрация

Регистрация

yayca japon 260116Казалось, что такого особенного может быть в варёных яйцах? Однако, онсэн-тамаго — яйца, приготовленные в горячей воде источников Японии — обладают особенно нежным вкусом. Всё дело в одинаковой кремообразной консистенции белка и желтка. А секрет приготовления заключается в условиях и продолжительности варки.

На кухне яйца готовят в кипятке, а температура подземной воды в онсэне обычно варьируется от 40 до 70 градусов по Цельсию, поэтому приготовление онсэн-тамаго занимает от 30 минут до часа. Как нет двух одинаковых источников, так и процесс приготовления яиц в разных онсэнах имеет свои особенности. Тем интереснее его наблюдать и пробовать результат на вкус!

yayca japon2 260116

yayca japon3 260116

yayca japon4 260116

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Укроп 22-фев-2018 22:35 - Большие держат и будут держать, т.к. договорняк превыше...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 22-фев-2018 13:38 - Это  - либо шутка, либо не знаю.....Уже вчера были...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 22-фев-2018 11:56 - Это мини фабрики не гиганты.
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 22-фев-2018 11:55 - Спасибо!а фабрики держутся))) по 2.35 и 24 предлагают)))
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 21-фев-2018 12:59 - Думаю, 2,10. 2,15 - максимум.
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 21-фев-2018 12:09 - Добрый день! Ребята подскажите реальную цену на...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 4 гостей и 0 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 288 гостей и 0 пользователей онлайн