Новости
  • Регистрация

Регистрация

yaycaВы тоже относитесь к типу людей, которые считают, что вареные яйца могут быть или вареными или нет, без промежуточных состояний? На самом деле же от того, сколько точно времени яйцо проведет в кипящей воде, зависит состояние желтка. И да, минуты имеют значение!

Для того чтобы желток в яйце был "почти готовым", то есть являлся кремообразным, но не совсем затвердевшим, нужно ровно пять минут кипячения. При четырех минутах он будет скорее жидким, чем твердым, а при кипячении менее четырех минут жидким может остаться и белок.

Есть варить яйцо 6 минут, желток уже не будет жидким, но и твердым он еще не станет. Варка в течение восьми минут сделает его "средней прожарки", а 10 минут в кипящей воде дарят миру классический "британский" вариант яйца, сваренного вкрутую — твердого, с какого конца не возьмись. 11 минут в кипятке сделают его суховатым, и каждая лишняя минута с этого мгновения только ухудшает ситуацию.

Надеемся, с этого дня вы больше не будете ставить яйца вариться, забывая о них до тех пор, пока не выкипит вода?!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новое на форуме

  • AVATARRe: Яичная тара - Tosha 16-фев-2018 00:02 - продам ящик авангард 10 грн тел 0662269608
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Вячеслав 15-фев-2018 22:44 - Quote: Quote: Предложений от ПФ уже масса, выбор мест загрузки...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Зозуля 15-фев-2018 10:35 - Quote: Предложений от ПФ уже масса, выбор мест загрузки...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Maxim 14-фев-2018 14:14 - Предложений от ПФ уже масса, выбор мест загрузки...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Вячеслав 14-фев-2018 10:44 - Куплю куриное яйцо СО,С1,с2. 100-800ящ на постоянной основе....
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Зозуля 14-фев-2018 08:50 - Ага, счас, "будем падать" )))))))))))0 насмешили- и не...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 2 гостей и 0 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 335 гостей и 0 пользователей онлайн