Новости
  • Регистрация

Регистрация

yaycaВы тоже относитесь к типу людей, которые считают, что вареные яйца могут быть или вареными или нет, без промежуточных состояний? На самом деле же от того, сколько точно времени яйцо проведет в кипящей воде, зависит состояние желтка. И да, минуты имеют значение!

Для того чтобы желток в яйце был "почти готовым", то есть являлся кремообразным, но не совсем затвердевшим, нужно ровно пять минут кипячения. При четырех минутах он будет скорее жидким, чем твердым, а при кипячении менее четырех минут жидким может остаться и белок.

Есть варить яйцо 6 минут, желток уже не будет жидким, но и твердым он еще не станет. Варка в течение восьми минут сделает его "средней прожарки", а 10 минут в кипящей воде дарят миру классический "британский" вариант яйца, сваренного вкрутую — твердого, с какого конца не возьмись. 11 минут в кипятке сделают его суховатым, и каждая лишняя минута с этого мгновения только ухудшает ситуацию.

Надеемся, с этого дня вы больше не будете ставить яйца вариться, забывая о них до тех пор, пока не выкипит вода?!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - rastaman 09-дек-2017 20:18 - Добрый вечер! Подтягиваемся к 24гр? У кого какая инфа...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 07-дек-2017 09:53 - Может, деньги таки не пахнут.Хотя, отдавая по 21/22/23...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 07-дек-2017 09:52 - Да, грустно.Не уверенна, что после НГ удержат. Хотя...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - андрей_ 07-дек-2017 08:43 - Какие ,прогнозы!?Договорняк и монополия!Своих на...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Lom 07-дек-2017 03:31 - Народ, как продажи?  Похоже до 30  к Новому году не...
  • AVATARПродам лоток - Влад 04-дек-2017 17:06 - продам лоток, одноразового использования, в наличии...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 8 гостей и 2 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 243 гостей и 0 пользователей онлайн