Новости
  • Регистрация

Регистрация

yayca 051113Активисты группы Polski Alarm Smogowy и ученые Краковского технологического университета проверили на содержание ядов куриные яйца польских фермеров и обнаружили, что концентрация диоксинов них в четыре раза превышает норму.

Смысл проведенного совместно экологами и учеными исследования был в том, чтобы оценить, насколько качество производимых мелкими землевладельцами продуктов соответствует нормам ЕС. Дело в том, что яйца с польских птицефабрик по химическому составу обязательно должны соответствовать строгим нормам Европейского союза и польского Министерства сельского хозяйства. А вот продающиеся на базарах яйца с личных подворий – нет. Чтобы оценить ситуацию, эксперты отобрали куриные яйца в различных регионах и проверили их состав в лаборатории.

– Нашей целью было увидеть, что находится в яйцах кур, которые содержатся на свободном выгуле в хозяйствах птицеводов-любителей, – объясняет Якуб Едрак, физик группы Polski Alarm Smogowy.

Предельно допустимое содержание диоксина в куриных яйцах, продаваемых на территории стран ЕС – 2,5 пикограмма на грамм жира. При концентрации диоксинов от 2,7 пикограмма на грамм жира яйца вообще нельзя перевозить через западную границу Польши. Между тем, в образцах, отобранных в различных регионах Польши, концентрация диоксина порой в четыре раза превышала установленные нормы. Так 9,5 пг на грамм жира диоксина оказалось в яйцах взятых в окрестностях города Рабка-Здруй. До 10 пг диоксина на грамм жира в районах было в куриных яйцах из районов прилегающих к Закопане и Косцелиско. Концентрация диоксина в яйцах, производимых на органических фермах Силезии превышала 2,7 пикограмма на грамм жира.

Руководитель кафедры аналитической химии Краковском университете профессор Адам Гроховальски уверен, что повышенное содержание диоксина в яйцах имеет напрямую зависит от качества и объемов топлива, сжигаемого в бытовых печах. В домашних условиях в печь закладывается не только низкокачественный дешевый уголь, но и разнообразные отходы. Ядовитая сажа оседает в окрестностях и, в конечном итоге вредные вещества оказываются в организме кур.

Профессор Адам Гроховальски указывает: в том, что «экояйца» оказались совсем не «эко» нет вины производителей.

В самом деле владельцы могут придерживаться в выращивании кур самых жестких экологических стандартов и, продавая яйца, быть уверенными в том, что отдают покупателю «органические» продукты. Но из-за экологических проблем, все их усилия тратятся впустую.


agriculture.by

У вас нет прав, чтобы оставлять комментарии

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Energetik 19-нояб-2018 16:37 - Quote: До рождества мы протянем. А потом..... А потом, как и в этом году цена не падает)))))
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 19-нояб-2018 14:53 - До рождества мы протянем. А потом.....
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Зозуля 19-нояб-2018 14:07 - В  АТБ закупочная цена на период после 21 ноября - 20,60...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - prizrak 14-нояб-2018 17:01 - И потом акция 15 декабря по 15 грн. Атб. Вот Весоло будет ;)
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - prizrak 14-нояб-2018 13:47 - Добрый день. Акция в АТБ до 21 ноября.С начала декабря...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Paramon 14-нояб-2018 03:57 - Какие прогнозы на цену к Новому Году?

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 6 гостей и 1 пользователь онлайн

На сайте

Сейчас 165 гостей и 3 пользователей онлайн