Новости
  • Регистрация

Регистрация

yayca 051113Активисты группы Polski Alarm Smogowy и ученые Краковского технологического университета проверили на содержание ядов куриные яйца польских фермеров и обнаружили, что концентрация диоксинов них в четыре раза превышает норму.

Смысл проведенного совместно экологами и учеными исследования был в том, чтобы оценить, насколько качество производимых мелкими землевладельцами продуктов соответствует нормам ЕС. Дело в том, что яйца с польских птицефабрик по химическому составу обязательно должны соответствовать строгим нормам Европейского союза и польского Министерства сельского хозяйства. А вот продающиеся на базарах яйца с личных подворий – нет. Чтобы оценить ситуацию, эксперты отобрали куриные яйца в различных регионах и проверили их состав в лаборатории.

– Нашей целью было увидеть, что находится в яйцах кур, которые содержатся на свободном выгуле в хозяйствах птицеводов-любителей, – объясняет Якуб Едрак, физик группы Polski Alarm Smogowy.

Предельно допустимое содержание диоксина в куриных яйцах, продаваемых на территории стран ЕС – 2,5 пикограмма на грамм жира. При концентрации диоксинов от 2,7 пикограмма на грамм жира яйца вообще нельзя перевозить через западную границу Польши. Между тем, в образцах, отобранных в различных регионах Польши, концентрация диоксина порой в четыре раза превышала установленные нормы. Так 9,5 пг на грамм жира диоксина оказалось в яйцах взятых в окрестностях города Рабка-Здруй. До 10 пг диоксина на грамм жира в районах было в куриных яйцах из районов прилегающих к Закопане и Косцелиско. Концентрация диоксина в яйцах, производимых на органических фермах Силезии превышала 2,7 пикограмма на грамм жира.

Руководитель кафедры аналитической химии Краковском университете профессор Адам Гроховальски уверен, что повышенное содержание диоксина в яйцах имеет напрямую зависит от качества и объемов топлива, сжигаемого в бытовых печах. В домашних условиях в печь закладывается не только низкокачественный дешевый уголь, но и разнообразные отходы. Ядовитая сажа оседает в окрестностях и, в конечном итоге вредные вещества оказываются в организме кур.

Профессор Адам Гроховальски указывает: в том, что «экояйца» оказались совсем не «эко» нет вины производителей.

В самом деле владельцы могут придерживаться в выращивании кур самых жестких экологических стандартов и, продавая яйца, быть уверенными в том, что отдают покупателю «органические» продукты. Но из-за экологических проблем, все их усилия тратятся впустую.


agriculture.by

У вас нет прав, чтобы оставлять комментарии

Новое на форуме

  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Paramon 09-июль-2019 09:27 - Есть подозрения, что в этом году цены уже не будет. 
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Иван 08-июль-2019 08:34 - Что с ценами? Какие прогнозы?
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Lom 28-июнь-2019 18:44 - Раньше осени ни каких прогнозов. А сейчас все...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Dav 28-июнь-2019 00:47 - Форум молчит, походу все чего то ждут. Яйца валом,...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Paramon 25-июнь-2019 09:15 - У кого какие прогнозы?Говорят поголовье на...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Energetik 03-июнь-2019 15:39 - Quote: Quote: О каком сговоре может идти речь, при цене 7 грн.? Сговор с целью уничтожить конкурентов.Но по...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 6 гостей и 2 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 146 гостей и 2 пользователей онлайн