Новости
  • Регистрация

Регистрация

Kitay myaso 190716Украина собирается наладить экспорт мясной продукции на рынки Китайской народной республики. Об этом еще в марте текущего года сообщила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия по вопросам европейской интеграции Владислава Рутицкая.

«Мы находимся в процессе согласования и исследования по КНР относительно открытия рынка мяса, в частности, баранины, говядины, продукции птицеводства», – отметила Рутицкая.

 КНР – крупнейшая страна мира по численности населения: с середины XX века оно выросло более чем вдвое: с 544 млн до 1,37 млрд к 2015 году. По оценкам ООН, в дальнейшем тенденция сохранится (один из факторов – снятие давнего ограничения, разрешавшего заводить только одного ребенка на семью), и к 2020 году число китайцев достигнет 1,42 млрд человек.


 Китайские аппетиты

 До 1982 года средний гражданин КНР потреблял 13 кг мяса в год. Сейчас же, согласно подсчетам аналитиков, один китаец съедает 63 кг мяса за год (28% от мирового потребления), а в 2030 году эта цифра может достичь 93 кг.

 Самый популярный сорт мяса в стране – свинина: на Китай приходится 52% ее мирового потребления. Только в прошлом году в КНР потребили около 57 млн тонн свиного мяса, что более чем в 2,5 раза больше, чем во всех странах ЕС.

 По потреблению баранины в 2015 году КНР заняла второе место (около 6,7 млн тонн), уступив лишь Бразилии. А курятина занимает первое место, хотя птицеводство в Китае начало свою экспансию около 20 лет назад. В 2016 году потребление птицы в Китае, по прогнозам, превысит 13 млн тонн.

 Что касается говядины, то ее страна потребляет около 6 млн тонн. Еще во второй половине ХХ века говядина считалась деликатесом и была доступна только высшим слоям населения. А ее производство и потребление резко стартовали вверх в начале 1990-х.

 На данный момент производство говядины в Китае развивается не так стремительно, как производство других видов мяса – в частности, из-за его высокой стоимости и необходимости выделения обширных территорий под пастбища. За несколько последних лет потребление говядины увеличилось, в то время как производство остается на прежнем уровне. Это привело к значительному увеличению импорта говядины (с 99 000 тонн в 2012-м до 500 000 тонн в 2015-м). Да и в целом импорт мясных продуктов Китаем растет в среднем на 17% в год, начиная с 2000-го.

 Рост потребления продовольствия в Китае главным образом формируется под влиянием роста доходов и изменения образа жизни молодых людей: эта группа населения в ближайшие пять лет составит 35% от общего объема потребителей в КНР. Предпочтение импортных продуктов для китайца – признак высокого дохода и статусности.

 Кроме того, пристрастие к импорту подогревается серией скандалов, связанных с продуктами китайского производства. К примеру, историей 2008 года, когда выяснилось, что местные производители добавляли в молоко меламин, который при больших дозах может негативно сказаться на здоровье и даже привести к гибели. При этом среди жителей КНР довольно распространены опасения, связанные с генно-модифицированными продуктами.


 Украинские выгоды

 Стремление китайцев к употреблению здоровой пищи, имидж Украины как аграрной страны и курс на производство качественных продуктов питания могут, при адекватной поддержке государства, способствовать продвижению украинской продукции на китайском рынке.

 Самым развитым в украинском животноводстве является птицеводческий сектор. Производство мяса птицы ежегодно увеличивается, и в 2015 году достигло отметки в 980 000 тонн. Несмотря на ожидаемое снижение производства пшеницы, кукурузы и основных источников кормов для кур, в 2016 году прогнозируется сохранение положительного тренда.

 В условиях высокой инфляции и падения реальных доходов украинцев потребление мяса птицы растет за счет отказа от более дорогих говядины и свинины. Производство свинины в 2015 году сократилось на 7,4% по сравнению с 2014-м, составив 750 000 тонн. Производство говядины в Украине сильно зависит от молочной отрасли. Сокращение производства молока влечет уменьшение производства говядины (на 2,8% в 2015 году). В 2016-м ожидается сохранение данной тенденции, которая также подпитывается слабым спросом на говядину внутри страны и запретом на экспорт в Россию. В связи с этим еще более актуальным становится сотрудничество в этой сфере с Китаем.

 На данном этапе украинским производителям стоит задуматься над поставками в Китай готовой мясной продукции. Для того, чтобы китайский потребитель смог узнать об украинских продуктах питания, попробовать их и купить, действенным механизмом могут стать так называемые шоу-румы. Недавно в г. Шэньчжэнь был открыт Международный центр импортных продуктов питания. Площадка является трамплином для отечественных товаропроизводителей по выведению продукции на китайский рынок, что в свою очередь, в целом будет способствовать развитию АПК за счет расширения рынка сбыта и внешней торговли.


 Новая реальность бизнеса

 Вместе с тем, рынок Китая традиционно считается непростым для выхода на него поставщиков из других стран. Первая трудность состоит в высоком уровне конкуренции. Участники китайского рынка – как частные, так и государственные компании – это гиганты мирового уровня. Достаточно сказать, что мощности крупнейшего предприятия достигают 1,1 млн тонн свинины в год. Основной поставщик продовольствия в Китай – США. Доля Соединенных Штатов в пищевой продукции, которую закупает КНР, в 2014–2015 годах составила около 24%, в денежном выражении это около $26 млрд. Среди других крупных поставщиков – Бразилия, Австралия, Канада, Новая Зеландия и Аргентина.

 Еще один важный нюанс, на который отечественные бизнесмены не обращают должного внимания, – особенности ведения бизнеса в КНР. Китай – не Швеция и не Германия, где многие вопросы можно уладить путем электронной переписки. Здесь же требуется затратить немало времени для выстраивания личных отношений – этого требует специфика культуры, восточный менталитет.

 Словом, нужно учиться общаться с китайцами. Практика международного бизнеса свидетельствует о том, что на налаживание бизнеса с китайцами в силу их специфики могут уйти годы. У отечественных бизнесменов нет ни времени, ни свободных ресурсов на выстраивание культуры деловых отношений, как и на открытие своих представительств в Пекине. Однако при желании завоевать перспективный китайский рынок украинским предпринимателям, возможно, придется в корне пересмотреть некоторые свои привычки и алгоритмы взаимодействия с зарубежными партнерами.

 Несомненно, рынок Китая для отечественных производителей является абсолютно приоритетным, учитывая его объем и потенциал роста. На данный момент большинство экономически развитых государств прилагает огромные усилия, в том числе и на высшем политическом уровне, чтобы добиться расширения поставок мяса в КНР. Ведь такие контракты для каждой страны являются показателем высокого уровня развития всего сельского хозяйства: они повышают роль и место любого государства в обеспечении глобальной продовольственной безопасности. Помимо этого, экспорт улучшает внутренние продовольственные балансы и обеспечивает аграриям дополнительную доходность, поддерживая финансовую устойчивость как отдельных отраслей, так и всего агропромышленного комплекса.

forbes.net.ua

У вас нет прав, чтобы оставлять комментарии

Новое на форуме

  • AVATARRe: Куплю / Продам птицу - Петр 17-янв-2019 15:25 - Продам суточных циплят породы Доминант Д959, Д159, Д107, Д104,...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Петр 17-янв-2019 15:14 - Инкубационное яйцо курей Доминант. Суточные циплята...
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - сара 17-янв-2019 10:47 - Всех с началом года! Какие ощущения?
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Energetik 28-дек-2018 12:58 - Quote: Ставим ставки, господа! ;D Торговля супер!!! Думаю не будет.
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Lom 28-дек-2018 12:13 - Quote: Ставим ставки, господа! ;D Думаю, что падения после праздников не будет!
  • AVATARRe: цены на яйцо-2 - Роман 27-дек-2018 20:19 - ЯЙЦЕ СВІТЛИЙ І ТЕМНИЙ КРЕМ, ЧЕРВОНЕ, НЕШТАМПОВКА, С1,С2,...

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 7 гостей и 2 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 259 гостей и 1 пользователь онлайн