Новости
  • Регистрация

Регистрация

kuru 220514Антибиотики могут накапливаться в мясе конкретных органов птицы и наносить вред здоровью человека.

Ученые могут заменить антибиотики на препарат коллоидного серебра для лечения птиц в промышленном производстве.

Для этого группа уральских специалистов изучит его воздействие на их организмы, сообщила корреспонденту ТАСС заведующая кафедры органической и экологической химии Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Гульнара Шигабаева.

"Ученые ТюмГУ начали исследование воздействия препаратов коллоидного серебра на организм птицы совместно с Тюменским научным центром Сибирского отделения РАН (ТюмНЦ СО РАН) и Государственным аграрным университетом Северного Зауралья. Мы выясним, можно ли использовать их взамен антибиотикам, которые сейчас активно применяются в промышленном птицеводстве", - сказала она.

По словам ученых, коллоидное серебро также обладает антибактериальным действием, но более безопасно, чем препараты, используемые в птицеводстве. На данный момент для лечения птиц на предприятиях используют антибиотики, которые могут нанести вред здоровью человека. "Дело в том, что они накапливаются в мясе птицы, а человеку лишние дозы этого препарата вредны, коллоидное серебро безопаснее", - добавила Шигабаева.

Она также уточнила, что допускать передозировку нельзя и при применении серебра. "Для этого мы исследуем, идет ли накопление препаратов коллоидного серебра в мясе конкретных органов птицы при его применении. Важно, чтобы не было накопления серебра в голени, печени, грудке, бедре, то есть в тех органах птицы, которые человек употребляет в пищу. Мы уже подали совместную заявку на федеральный грант, чтобы продолжить исследования, ведь нам предстоит провести многолетние опыты, прежде чем внедрить использование коллоидного серебра в промышленном птицеводстве", - пояснила Шигабаева.

Источник: ТАСС

Предыдущая статья

У вас нет прав, чтобы оставлять комментарии

Новое на форуме

Интересно

Птицефабрики Украины - информационный портал для птицеводов

Каталог птицефабрик Украины - адреса, телефоны, сайты птицефабрик.
Новости птицеводства, статьи, цены, аналитика, объявления,форум, Новости рынка яиц и мяса птицы. птички.нет

 Птицефабрики УкраиныИспользование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки

Онлайн

На форуме

Сейчас 3 гостей и 0 пользователей онлайн

На сайте

Сейчас 114 гостей и 0 пользователей онлайн