• Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

информационный портал

информационный портал

Швейцарский гигант Migros начал производство яиц из сои

illustrationЭто последнее дополнение к растительной линейке V-Love.

Яйцо под названием The Boiled изготовлено из соевого белка и будет доступно в магазинах в Цюрихе, Базеле, Люцерне и Женеве уже с этого месяца.

 

В целом The Boiled изготавливается из четырнадцати различных ингредиентов, но получает свое белковое свойство именно из сои.

Упаковка альтернативных яиц будет стоить 4,40 швейцарских франков (~4,84 доллара).

Швейцарская ежедневная газета Aargauer Zeitung пишет, что яйцо по вкусу удивительно похоже на оригинал. Только консистенция белка отличается сильнее. Яичный желток имеет мучно-мягкую консистенцию и желтый цвет.

Процесс создания яйца начинается с наливания жидкости, которая образует белую внешнюю часть, в формы. Лишь потом вводят желтый желток.

 

Хотя Migros утверждает, что их растительное яйцо является первым в мире, в последнее время было несколько компаний, которые производят растительные яйца.

Например, в начале этого года сингапурская компания OsomeFood выпустила вкрутую сваренное яйца из микопротеина.

Но TheBoiled от Migros действительно является первым сваренным вкрутую яйцом на растительной основе из сои.

 

///


Онлайн на сайте

Сейчас 528 гостей и 0 пользователей онлайн
 
222logo
Вся информация, размещённая на сайте, взята из открытых интернет-источников и систематизирована по темам.
Использование материалов сайта  "Птицефабрики Украины" разрешается при условии активной индексируемой ссылки